Canasta de patacón

Canasta de patacón

Canastas de patacón
Estas pensando en hacer una reunión con amigos o familia? Este es el aperitivo perfecto.
Puedes rellenar con camarón como yo lo hice o también con:
Ceviche de pescado
Atún
Lomito de res salteado
Huevito duro con mayonesa
Prepárate para disfrutar de esta receta ❤️
Plato Aperitivo

Ingredientes
  

  • 1 Unidad Plátano verde
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Ajo

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos los verdes aproximadamente de aprox de 3 cm
  • Precalentamos el air fryer a 390o por 3 min
    Agregamos los plátanos verdes y cocinamos 4 minutos de un lado y luego 4 minutos del otro
  • En media taza de agua agregó 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de sal
  • Sacamos los patacones y con ayuda de un exprimidor de limón prénsanos los patacones hasta que nos quede forma de canasta, si se pega en el exprimidor colocamos aceite o Ian funda de plástico para que sea más fácil sacar la canasta
  • Remojamos los patacones en la mezcla de agua, ajo y sal
    Colocamos nuevamente en air fryer hasta que estén doraditos.
    Si deseas puedes colocar con una brocha o spray aceite de oliva unos 2 min antes de sacar para que queden más crocantes
  • Rellenar de lo que te guste !! Yo use camarón y mayonesa con unos brotes de cebolla para decorar

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